Apfelduft liegt in der Luft

Wir hatten ziemlichen Apfelvorrat und Lust auf was Warmes bekommen,auf so etwas wie einen Apfelauflauf. Aber ich hatte natürlich in dem Moment -wer kennt das nicht?- keine Lust noch Weiteres einzukaufen. Also:
Man nehme, was man hat : Mh, was war es noch gleich? Äpfel, na klar(!), gewaschen, halbiert entkernt, mit Honig ordentlich beträufelt (denn Zucker fehlte auch). Schale hatte ich drangelassen, war klasse so, wie sich im Nachhinein rausstellte. Im Kühlschrank saßen noch zwei Joghurts (natur). Diese mischte ich mit einem Ei und einem Päckchen Vanille-Puddingpulver (irgendwie muß das ja Halt kriegen) und füllte das Ganze mit Milch (weil Sahne od. Ähnliches war auch Fehlanzeige im Kühli) zu einem halben Liter auf. Nochmals verrührt und über die Früchte gegossen. Angebrochenes Tütchen Mandelsplitter durfte sich auch noch darüber entleeren und schon ging's ab in den Ofen! Zirka eine halbe Stunde (kann auch etwas länger gewesen sein) bis es stockte, dann noch weiter bis es appetitlich goldgelb aussah. Mmmmh, DAS schmeckte ... Allen -auch dem Karlchen- und war ein leckeres Mahl.