Für das Käsekuchen - Herz (vorletzter Post, Ihr erinnert Euch?) und die heute gezeigten Lavendelkekse machte ich -wie gesagt- denselben Teig. Also für beide waren das:
400 g Mehl, 250 g Butter, 150 g Zucker, 1 Ei, 1 Brise Salz, 3 gehäufte Eßlöffel Kakao und 1Teelöffel ganz fein gehackten Gewürzlavendel.
Mürbeteig daraus zubereiten, Rollen formen (Kühl stellen) , Taler schneiden, backen.
Euch auch einen gut aromatisierten Dienstag!
Hmm, guten Morgen liebe Tiger,
AntwortenLöschendas klingt super lecker! Das werd ich sicher mal ausprobieren!
Hab eine schöne neue Woche!
♥️ Allerliebste Liebgrüße, Claudia ♥️
Habe es immer noch im Hirnkasterl abgespeichert....austesten werde ich das auch unter Garantie mal. Bin einfach zu gespannt wie es mit dem Lavendel schmeckt^^
AntwortenLöschen...und wie gehabt bin ich froh dass ich gefrühstückt habe *gg*
Liebe Knuddelgrüssle♥
Es gibt Unterschiede. Für Speisen nur den echten Gewürzlavendel!
LöschenIch hab meinen vom Fachgeschäft. Im Balkonkübel in voller Sonne tut er bei mir seinen Dienst.
Habe ich das richtig verstanden, du hackst die Blätter vom Lavendel, nicht nur die Blüten?
AntwortenLöschenIch muss zugeben, Lavendel habe ich bisher noch nicht in der Küche verwendet, obwohl reichlich vorhanden.
LG Rosina
Blüten hat mein Gewürzlavendel derzeit nur bereits verblühte, also nahm ich nur die Blätter.
LöschenMan kann aber beides.
Dekorativ sind die Blüten natürlich auch.
.....das kann ich mir jetzt geschmacklich gar nicht vorstellen ?
AntwortenLöschenGeruchstechnisch ist Lavendel nicht so mein Ding.
lg gabi
Sind halt "parfümierte" Kekse sozusagen.
LöschenDas mit dem Geruch ist wie mit allem: Die Intensität macht es. Denn ein Zuviel ist sowohl beim Geruch als auch beim Geschmack nicht mehr so schön.
Ich glaube, ich brauche einen PC, der auch Düfte überträgt. Beste Grüße von Rela
AntwortenLöschenIch bin ein großer Fan von Lavendel - auch zum Verspeisen. Hatte mal einen Lavendelkäse. Der war lila. Ebenfalls sehr köstlich.
AntwortenLöschenLiebe Grüße Sabine
Ja, Lavendel ist ja lukullisch ein Tausendsassa.
LöschenEine Spur in den Eintopf, boah, lecker!
Ein wenig in die Kräuterbutter....
immer auch mit andren Kräutern noch.
Tolle Kombis lassen sich erzielen.
mmmmmmmmmh ... das sieht ja wieder lecker aus. Ich fürchte es ist schon wieder alles wech ...
AntwortenLöschenJa, da geht es mir wohl wie Heidi - alles schon wech und nichts mehr übrig für hungrige Besucher... ja wer halt zu spät kommt :-)
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