Samstag, 29. Juli 2023

Kennt Ihr das Gen auch ?

Das ZwetschGEN! 🤦🤣
Ich habe mir vom Markt ein Kistchen Zwetschgen mitgebracht. Mürbeteig hatte ich fertig ausgerollt in einer Form sogar noch eingefroren. Das Obst ist sehr saftig, ich gab ihm etwas Bindung: Einen großen Schluck Zitronensaft mit Puddingpulver, Ei und rotem Tortenguß verquirlt und mit den geschnippelten Zwetschgen vermengt. Ich hatte noch einen kleineren Rest Teig aus'm Kühlschrank, der mußte weg, der kam ausnahmsweise mal ganz 😬😂 kunstvoll 🤦 unförmig obendrauf, es mußte nämlich flott gehen. Eis geht übrigens auch gut, und ist ebenfalls sehr lecker. (Mit Joghurt, Zitronensaft, Sahne, Früchte)

21 Kommentare:

  1. Yammi...so ein Kuchen geht immer. Ich liebe Zwetschgenkuchen oder auch Pflaumenkuchen. Hab ich mir auch schon auf den Zettel geschrieben wieder einen zu backen. Schaut superlecker aus, mir läuft das Wasser im Mund zusammen.

    Liebe Knuddelgrüssle

    Nova 😘🌴🥰

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    1. Danke❣️ Ich kann bestätigen👍, _ist_ er auch, also superlecker! 😋 Supersaftig dazu, und wir müssen sagen, daß wir tatsächlich lieber Mürbeteig darunter haben anstatt Hefeboden.
      Ich hatte mir bei R...mann neulich zwei Tartebackformen mit Hebeboden gegönnt. Sowas hatte ich noch nie, und bin nun sehr zufrieden damit. Werde auch mal was pikantes dann darin herstellen demnächst.

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    2. Oh ja, ich auch, mag ich viel lieber. Klasse mit den Formen, da freue ich mich dass du was passendes gefunden hast.

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    3. Frau Krabbe auch! Schwärmt schon immer mehr für Mürbteigböden. Wir alle eigentlich 🤔, wenn ich so recht überlege. 😊

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  2. Raafiiniert !
    Möchte bitte ein Stück davon 🤗
    Obwohl ich ihn ja nicht essen darf zwecks Blutzucker 😪
    Lasst es euch schmecken !
    ♥lichst Jutta

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    1. Klar doch, gerne! 😍
      Das tut mir leid, Du arme, aber zum Glück macht "angucken" Dir keinen Schaden, da bin ich beruhigt. 😊

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  3. Nee, kennen wir hier nicht, liebe Rita. Bei uns heißt das alles Pflaume. 🤣 Ich nehme aber trotzdem gern ein Stück.
    Schönes Wochenende ohne Wasser im Keller.
    Liebe Grüße
    Jutta

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  4. Ach, das ist altbewährte GENtechnik 🤣

    LG Leo

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  5. Das Gen kenne ich. Bin insgesamt aber eher der Schoko-Typ 🍩

    Liebe Grüße
    Sabine

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  6. Guten Morgen liebe Rita,
    das Gen liebe ich auch. Dabei merke ich, dass die Natur um Wochen früher dran ist. Bei uns war der Kerwe-Kuchen immer Zwetschgenkuchen. Kerwe war am 3. Sonntag im August. Dann wurde auch Zwetschgenmus gekocht. Der stand ewig lange auf dem Herd und man brauchte ihn unbedingt für die Linzertorte. Zwetschgeneis ist auch eine gute Idee - muss ich mal probieren.
    LG Marianne

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  7. ja, das Gen kenne ich auch
    Ganz schön vielfältig , ideenreich und bestimmt ganz lecker, was du aus den Zwetschgen da gezaubert hast.

    lg gabi

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  8. das sieht alles wirklich sehr kunstvoll und lecker aus. Deine kreative Kochkunst fasziniert mich immer wieder!
    Liebe Grüße vom Specht

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