Noch ist es ganz frisch, also die Zusammenstellung in meinem Kopf meine ich, das muß ausgenutzt werden. Ausgangsprodukt war ein großes "Einmachglas" mit Grünkohl aus'm Bioladen, welches in der hintersten Ecke des Vorratsschrankes rumstand. 😬 Desweiteren benutzte ich dann noch frisches Suppengemüse (bestehend aus Lauch, Sellerie, Karotte, Pastinake) paar Tomaten, Bohnen, Ingwer, rote Zwiebel und kleine Menge Dörrfleisch. Der Name Ribollita kommt aus dem italienischen Küchengebrauch und steht quasi für Suppe, ich fand ihn als ich nach Grünkohlideen recherchierte. Er ist also nix besonderes oder spezielles in dem Sinne, aber er paßt doch so gut in Kombination mit meinem Vornamen. 😬😉 Das ist alles. 🤷🏻♀️🤣
Kocht doch auch eine Ribollita heute!😁😍
Ich liebe Ribollita, die ich während unseres Urlaubes in Umbrien kennenlernen durfte. Samstags ist bei uns Suppen- und Eintopftag und dann koche ich sie ab und zu gerne.
AntwortenLöschenDu bringst mich gerade auf eine Idee. Ich habe noch Grünkohl eingefroren und weiß nun, wie ich ihn aufbrauchen kann.
Einen guten Start ins Wochenende wünscht Dir Ingrid, die Pfälzerin
Ribollita ist so vielseitig gestaltbar. Ich freue mich, daß Du noch Grünkohl eingefroren hast! 😁👍🏻 Danke für den guten Wunsch auch! 😍
LöschenIch glaube schon, dass es lecker war.
AntwortenLöschenJedoch für Grünkohl, ist mir das optisch dann doch zu bunt, Grünkohl mag ich lieber Ton in Ton, mit unter gestampften Kartoffeln, als Eintopf, aber nicht suppig.
Wie sagt man so schön? Jeder so wie er es mag.
ein schönes WE
wünscht gabi
Genau! Geschmack liegt halt auf der Zunge des Essers! 😀
LöschenLiebdank! 😍
Grünkohl als Suppe habe ich noch nicht gegessen
AntwortenLöschenaber so mag ich ihn gerne mit Kartoffeln
und Kochmettwürstchen
wir hatten eine Bekannte die immer zum Grünkohlessen einlud
und echten Pinkel aus Norddeutschland dazu kaufte
hach war das immer gut ;)
deine Suppe sieht aber auch lecker aus
liebe Grüße
Rosi
Das hatten wir sogar schon original in Hamburg an der Alster, ganz zünftig mal, vor Jahren. Inzwischen ist uns das zuuu gesund! 😬😅 Die Wurst heißt ja nicht umsonst Pinkel. 😬🫤
LöschenDir auch ein leckeres WE!😍
Ach, und das muß ich für Euch noch anfügen: Unser Enkel, der in der Nähe seine Arbeitsstätte hat, ißt paarmal die Woche bei uns zumittag, und er hat einen wirklich guten erlesenen Geschmack. O-Ton: "Schmeckt sehr gut und würzig!" ...und scheppte sich ein zweites Mal. 😀👍🏻 Kann man eine Omi glücklicher machen? 😆😅🥳🥰
AntwortenLöschenIch mag Suppen und Eintöpfe sehr und Dein Essen sieht einfach köstlich aus!!!
AntwortenLöschenNana
Du hast ja auch einen entwickelten Geschmack! Das finde ich super!👍🏻😍
LöschenKöstlich! Grünkohl, Herbst und Winter gehören zusammen in einen Topf.
AntwortenLöschenLG aus Wien
So isses! Lieben Dank! 😍
LöschenDie Rita hat Ribollita gekocht und wie ich das finde? Echt great!
AntwortenLöschenEuer Enkel weiß, wo es gut schmeckt, sonst würde er nicht zu Oma zum Mittagessen kommen. Recht hat er.
Auf jeden Fall ist deine Suppe/Eintopf ein Gedicht, das erkenne ich schon an den vielen leckeren Zutaten.
Liebe Grüße und hab ein schönes Wochenende
Christa
Das ist ja wie mit Vielem, gell, Du sagst es, ... "leckere Zutaten" . Solo schmeckt mir Grünkohl nämlich nicht unbedingt soo gut, aber die Kombi macht ein Gedicht aus ihm. Man kann immer durch Würze und Beigaben tolle Ergebnisse bekommen. Hach, Küche ist so kreativ auch.
LöschenDas findet auch "Herr Süßfrosch"!
Und Dir nun leckersten Dank! 😍
Mmmmmh, da gefällt mir deine Suppe, und der Name gefällt mir auch 🥰. Alles so bunt und lecker. Ich habe mal mein Tellerchen dabei … falls 😋
AntwortenLöschenLieber Gruß vom Specht 🤗
Du verstehst, daß ich den Namen vorstellen mußte! 😁🫢
LöschenGroßer Liebdank auch! 😍
Ich mag solche Eintöpfe und werde mir die Rita-Ribollita merken 😉. Die war bestimmt sehr lecker.
AntwortenLöschenHerzliche Grüße und noch einen angenehmen Abend
Elke
Ich hatte doppelte Portion machen _müssen_ 🤣, na weil das Glas doch weg mußte 😉, und so können wir nochmals davon schlemmen. Jeder war begeistert!!!...was normalerweise ja nicht sooo erstrebenswert ist, daß es so kurz hintereinander das Gleiche gibt.
LöschenGanz herzlichen Dank! 😍
Wow, ist die Tasche schön.
AntwortenLöschenlg, elke
Lieben Dank, Elke! 😍
Löschen