Die Hälften müssen vorher im Ofen gebacken werden (dazu leicht mit Olivenöl einpinseln, etwas salzen !)
Währenddessen die anderen Sachen würfeln (Ausgehöhltes, Tomaten, Datteln) und in der Pfanne schmurgeln. Würzen.
Alles anrichten, Joghurt und Basilikum drauf. Schlemmen!!!!
Das ist soooooooooooooooooooo lecker!!!!!
Ne ne ne...auch wenn ich noch so gelenkig bin und meine Knie anschliessend ablecken könnte, ich lecke dann doch lieber die Lippen ab *rofl*
AntwortenLöschenSchaut aber wirklich superlecker aus und ich habe mich gerade gefragt wann ich das letzte Mal Dattel gegessen oder verarbeitet habe *grübel*
Wahrscheinlich habt ihr es "aufgeputzt", somit ich zu spät dran. Dann mache ich mir nachher mal ein Brötchen damit mein jetzige Bauchgrummel durch deinen Post wieder verschwindet ;-)
Viele Knuddelgrüssle und danke für die Inspiration.
N☼va
Mmmmh, sieht super aus.
AntwortenLöschenNana
...lecker...schieb doch mal eine Hälfte rüber...bitte,
AntwortenLöschenliebe Grüße Birgitt
Hmmmm, wenn ich jetzt nur daran käme, ich würde mir doch glatt eine Hälft mopsen.*g*
AntwortenLöschenÜber die Zugabe von Datteln war ich schon erstaunt, aber wahrscheinlich sind die das Geschmacks-i-Tüpfelchen.:-)
Liebe Grüße schickt dir
Christa, bei der nun der Bauch grummelt....Hunger hab!
Eine sehr raffinierte Kombination :) und ich kann mir die Datteln ganz wunderbar zu der leicht bitteren Aubergine vorstellen. Ich habe noch 4 Stück im Garten zu ernten :) ... so werde ich es probieren!
AntwortenLöschenLiebe Grüße von Senna
Danke für Euer liebes Mitschmatzen ;-), und eine gute Nacht wünsche ich!
AntwortenLöschenLiebgruß,
Tiger
🐯