Dienstag, 26. August 2025

Lukullische Woche(n) m.u.a. "Bemmchen" 🍠🍠🍠

Am Tellerrand der Kürbissuppe liegen fertige (gekaufte) "Bemmchen". Die hatten wir zum ersten Mal jetzt. Das sind Mini-Brotchips, ganz dünn und knusprig. Mit Zwiebelchen drin, sehr lecker. Auch zum Dippen in Frischkäse herrlich. Der goldige Name "Bemmchen"😍 kommt natürlich von Bemme (es gibt auch "Fettbemme"), so heißt mancherorts die "Schmier" , also die gebutterte Brotscheibe, oder was auch sonst drauf ist!

23 Kommentare:

  1. Das schaut alles sehr lecker aus! Den Ausdruck Bemme kenne ich von einer Arbeitskollegin, die aus Leuna zu uns in die Pfalz kam.
    Liebe Grüße von Ingrid, der Pfälzerin

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    1. Danke, Ingrid! 😍 Ja, genau dort aus der Gegend soll es herkommen, also das Wort für Butterbrot. 🍞
      Ich finde so spezielle Begriffe aus dem Bereich der Dialekte oft ganz witzig. ;-)

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  2. Butterbrot, das Lieblingsessen von unserem Emil. LG von Rela

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    1. Ach ja, stimmt, Du sagtest es schon öfter. 👍🏻😍

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  3. Welch köstliche Anblicke, da läuft Frau das Wasser im Mund zusammen.

    lg gabi

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  4. Das sind wieder viele Köstlichkeiten. Bemme. Kannte ich noch nicht.

    Liebe Grüße
    Sabine

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    1. Ich kannte es, mußte es mir durch den Verniedlichungsnamen "Bemmchen" aber wieder neu ins Gedächtnis setzen.
      LG😍

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  5. Liebe Rita,
    klasse wie abwechslungsreich du wieder gekocht und das Essen serviert hast. Bei mir im Elternhaus war der Ausdruck Bemme für ein Butterbrot(evtl. auch mit Leberwurst) normal. Ein Teil meiner Großeltern stammte aus NRW evtl. kommt das daher. Bestimmt ist das genauso wie die Norddeutschen sich immer wieder über die französischen Einflüsse in unserer Umgangssprache wundern?? Wenn ich bei Freunden in Kassel oder auf Sylt zu Besuch bin bekomme ich immer lustige Kommentare dazu.
    LG Marianne

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  6. Die französischen Einflüsse von früher fand ich auch immer interessant. Mein Onkel Johann wurde nur noch Jean gerufen. Portemonnaie, Monder, Trottoir, Chaiselongue usw. usw. fand Einzug in die Gespräche....
    Abwechslungsreichen Dank! 😁😍

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  7. Sehr lecker gekocht liebe Tiger , meine Oma fragte mich auch immer ob ich noch eine Bemme essen möchte. Lach
    Ganz liebe Grüße zu dir
    Christine 🍀

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    1. Da lach ich lecker mit! Danke! 😍

      ...und Fettbemme is'n Butterbrot.
      Wir hier sagen aber nur Brot. Und die zum Mitnehmen nennen wir tatsächlich immer noch Schulbrote.😄 Aber nur intern Herr Brummel und ich.

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  8. Ich liebe diese gekauften Bemmchen und wenn ich das so sehe, könnte ich bei Dir einziehen und mich erfreuen an Deinen lukullischen Kreationen.

    Nana

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    1. 😍 Danke, das freut mich! Auch, daß Du diese "Bemmchen" kennst. Es steht so auf der Tüte.

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  9. Du hast die Deinen aber wieder ganz toll verwöhnt mir diesen leckeren Gerichten. Das Wort 'Bemme' kenne ich natürlich auch. Wir sagen hier aber Butterstulle.
    Ich finde das immer interessant, wie unterschiedlich die Namen für Sachen in den einzelnen Regionen doch sind.
    Liebe Grüße
    Jutta

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    1. Klar, "Stulle" kenn ich auch!
      Sogar den kleinen Fernsehhund 🐕, der diesen witzigen Namen hat.
      Bei uns sagt man gar nicht Bemme, aber das Gebäck heißt so.
      Ich dank Dir für's vorbeiknuspern! 😍

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  10. Also falls noch ein Stück von dem tolle Kuchen übrig ist? Ich hole schon mal ein Tellerchen …………..
    lieber Gruß vom Specht.

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    1. Ja, der war erfrischend. Und ich hatte nur seeehr wenig Zucker dran! Ging!!! War optimal!!!
      Süßen Dank Dir! 😍

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  11. Jedes einzelne Gericht ist einfach lecker angerichtet ♥️. Die Bemmchen passen auch sehr gut zur Kürbissuppe 😋.
    Herzliche Grüße von Senna

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    1. Ja, da habe ich immer gerne paar croutons oder ähnliches zum dabei knuspern!
      Liebdank an Dich! 😍

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  12. sehr lecker..
    ich nehme den Kuchen ;)
    ich denke "Bemme" kommt aud dem berliner Raum
    liebe Grüße
    Rosi

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    1. Aus Sachsen, habe ich vernommen.
      🤔

      To late Baby 🤣, Kuchen is wech. 😖

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