Mittwoch, 25. Juli 2007

Die Bewacherin des Boletus

Die Wettervorhersage heute morgen nahm ich zum Glück nicht so ernst. Ich hätte mich ja sonst auch schimmelig geärgert, wenn ich den Sonnenschein nicht genutzt hätte, um mich mal wieder im Wald umzusehen. Nicht nur zum Zwecke der Myzelkontrolle..... ;-) ..... ja, ja, gut. Es war eh dürftig. In knapp 4 Stunden des Unterwegsseins nur eine Hand voll "Einbeinige" gesichtet.
Davon einer, namens Boletus erythropus*, der mit eigenener Bewacherin aufwartete. "Oh weh, das sieht ganz nach 'ner Drohung aus", bemerkte ich beim Fotografieren, " die spinnt wohl! Damit kann die mich aber nicht vom Ernten abhalten!" :-)

*Boletus erythropus=Flockenstieliger Hexenröhrling, auch Schusterpilz genannt (eßbar).

Die Fraßstellen auf dem Pilzhut sind nicht von der Spinne, eher von kleinen Wald-Nagetierchen oder auch von Schnecken, die sich die Schwammerln, die ein sehr festes Fleisch haben, ebenfalls munden lassen. Für uns Menschen ist dieser Pilz im rohen Zustand allerdings nicht bekömmlich. Ausreichend gegart habe ich ihn aber schon oft genossen, meist in Mischpilzgerichten.

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