Geschätzt 😬 300g Weizen-Mehl
ca .100g Reismehl (macht außen schön knusprig)
ca. 200g Quark
Backpulver
Salz
Schutt Öl
Schutt Milch
Ei hatte ich keins mehr da. Ging aber ohne!
....und ein großer Berg Kräuter (fein gehackt)
KREASOLI - *BLOGSCHOKOLADE* : Seit 7.7.07 wird hier TÄGLICH EIN RIPPCHEN BLOGSCHOKOLADE serviert. Naschen ist erwünscht, Kommentare erfreuen das Tigerherz. Mehr ist im Webseitenstil sichtbar!
Yammi....kein Wunder dass die schnell verputzt waren *gg* Sehen aber auch superlecker aus, und Kräuter geht ja immer. Jetzt wo du es zeigst und schreibst hast du mich daran erinnert dass ich immer noch kein Strauchbasilikum gefunden habe bzw. nicht nachgefragt, und mit Liebstöckl gebe ich es auf...wobei, könnte es nochmal versuchen, ich glaub ich habe noch Samen.
AntwortenLöschenMit Schutt...meinste da so einen Schuß aus dem Handgelenk raus?
Jedenfalls sehen sie echt lecker aus und danke fürs Rezept.
Liebe Knuddelgrüssle♥
Ja, genau, das meine ich mit 'Schutt' 😬 (Kommt das von schütten wohl!?) 🤔😁
LöschenDu kannst ja ausprobieren, die Konsistenz sollte so wie beim Hefeteig sein. Ich gebe da immer bißchen ab und zu. Im vorliegenden Fall hatte ich ja -wie gesagt- kein Ei, aber die Kräuter bringen ja dann auch noch zusätzliche Feuchte. Ich bin da sehr flexibel. 😬🤣
Hmmm, liebe Tiger, wie herrlich das duftet! Die 8Kräuterbrötchen schmecken sicher sehr köstlich! Wie hast Du die Form so schön hinbekommen???
AntwortenLöschenHab einen herrlichen und entspannten Wochenteiler!
♥ Allerliebste Liebgrüße, Claudia ♥
Die Form ist kein Hexenwerk, nein Tigerkunst! 🤣
LöschenWieder albern, der Tiger. Aus! Sitz!!!!
Also eine Rolle rollen😬 und abschneiden. Wie auf links oben dem Bild zu sehen, so sehen die Rohlinge dann aus. Durch die (quasi) Quetschung mit dem Messer entsteht die ovale Form. Und das dekorative Rändchen kommt völlig automatigerisch beim Backen so. Genial, gell!? 👏😉
Hihi, ja, Tigerkunst :O)))
LöschenAlso, wenn ich das so amchen würde, wären die nciht so schön gleichmäßig ... ich glaub, ich lass die Rolle nächstesmal vom Tiger schneiden *grins*
Ich wünsche Dir einen schönen Tag und einen guten Start in ein wundervolles Wochenende!
♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥
die schmeckten bestimmt lecker, ich könnte sie mir gut als Beilage zum Grillen vorstellen
AntwortenLöschenlg gabi
Ja, genau, zum Grillen würde es auch passen, aber der Balkon war "besetzt" 😊, und so machte ich einen Fleischsalat dazu.
AntwortenLöschenMit echten Fleischwürfeln (war ein Rest von Sonntag), eingelegte Gurken, Eier, Vinaigrette.
Herrlich erfrischend.
Boah wie lecker.
AntwortenLöschenNana
Oh, danke, das war eine gute Idee. Ich fahre morgen zur Sommerwerkstatt und war verpflichtet, Brot und Brötchen mitzubringen. Ich werde meine Damen mit diesen Brötchen überraschen. Habe nicht alle deine Kräuter, aber dafür noch andere. Ich freue mich auf das Backen . Beste Grüße von Rela
AntwortenLöschenAm besten sind sie frisch und noch warm zu genießen, da schmecken sie saftig und außen cross, so war es zumindest bei meinen! Wenn sie dagegen mehrere Stunden oder halben bis ganzen Tag "alt" sind, schmecken sie ziemlich trocken.☹️ Das ist aber ja nun mal so bei Quarkölteig, deshalb mache ich ihn nur wenn ich weiß, die Esser 😬 kommen gleich ....bald .... sofort
Löschen😁
Ich schreibe das nur, weil Du die ja dann sicher zum Mitnehmen machen möchtest und wahrscheinlich nicht gerade kurz vorm Abflug. Wollte es nur tigerfreundlich 😉😬 zu bedenken geben!
Lecker. Ich krieg Hunger. Naja, ist bald Mittag :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße Sabine
mmmmmmmmh .. die Kräuterbrötchen sehen lecker aus - und die Kräuter selber gefallen mir auch :-)
AntwortenLöschenHerzliche Grüße vom Specht