KREASOLI - *BLOGSCHOKOLADE* : Seit 7.7.07 wird hier TÄGLICH EIN RIPPCHEN BLOGSCHOKOLADE serviert. Naschen ist erwünscht, Kommentare erfreuen das Tigerherz. Mehr ist im Webseitenstil sichtbar!
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Schaut lecker aus und dazu noch eine gesunde Idee mal nebenher was zu knabbern ;-)) Das werde ich mal ausprobieren, aber dann wohl weniger machen. Habe die Befürchtung das es nicht lange "knackig" bleiben wird hier.
AntwortenLöschenDir noch einen knackig schönen Sonntag und liebe Knuddelgrüssle♥
_War_ auch nie knackig! Muß man sich ungefähr so wie getrocknete Apfelscheiben vorstellen von der Konsistenz her. Sollte schon durchgegart auch sein, denn roh schmeckt es nicht, also mir zumindest nicht.
AntwortenLöschenIch habe die Box im Kühlschrank und die leert sich recht flott. Alle finden es lecker!
Also da wo es braun ist, ist es schon auch ein wenig knusprig, hält sich aber die Waage mit feiner Zartheit des Restes des "Chips".
AntwortenLöschen😊
Am besten selbst mal verschiedenes ausprobieren, da kann man ja ein bißchen "jonglieren"mit Dauer und Stärke der Temperatur, sowie mit Materialstärke usw., logisch!
Wie gesagt, das Salz entzieht Flüssigkeit. Ich habe aber moderat gesalzen, wollte es nicht _über_salzen!😉
Eine gesunde alternative ist es alle mal.
AntwortenLöschenIch persönlich mag Sellerie gar nicht, aber ich denke, die Methode kann man auch bei Kartoffeln ausprobieren?
einen schönen Sonntag wünscht gabi
Mit Kartoffeln, ja, hatten wir hier:
Löschenhttps://kreasoli.blogspot.com/2020/02/lukullische-woche_15.html?m=1
Kam auch s...ehr gut an!
Wichtig:
Das Salz auf die Scheiben streuen _vorm_ backen auf dem Blech. Dann bekommen sie schöne Röstaromenstellen! 😋 Siehe erste Collage dort!
Guter Tipp. Aber ich mag kein Sellerie. Einen schönen Sonntag wünscht Rela
AntwortenLöschenSchade!
AntwortenLöschenAch, ich _liebe_ Sellerie! Geht aber zum Beispiel auch mit Karotten! Besonders große nehmen und evtl. schräge Scheiben schneiden, damit es eine lohnende Fläche gibt.
Jo, das kann ich mir recht gut vorstellen.
AntwortenLöschenNana
Das sieht aber lecker aus. Ich mag Sellerie sehr gern. Ofengemüse wäre auch mal wieder eine Option.
AntwortenLöschenLiebe Grüße Sabine
Liebe Rita,
AntwortenLöschendas sieht lecker aus. Müsste ich auch mal probieren. Schmeckt sicher ganz toll.
Liebe Grüße
Jutta
Das klingt nicht nur gesund . das ist auch gesund. Wie lange (Richtwtrt) und bei wieviel Grad (etwa 80 Grad? oder? damit die Inhaltstoffe bleiben) musstest Du sie im Backofen trocknen lassen?
AntwortenLöschenHerzliche Grüße von Senna
Wie oben im Kommentar schon geschrieben, sollte es schon auch _gar_gebacken sein (für _meinen_ Geschmack zumindest, roh mag ich gerade _dies_ nämlich nicht).
LöschenGenaue Angaben kann ich leider nie machen, weißt ja, ist immer "aus der la meng" (Tigerpfote)😉
Vielleicht mittlere Hitze und zwischendrin immer mal testen.
das liest sich interessant und lecker.
AntwortenLöschenDanke für den Tipp :-)
Lieber Gruß vom Specht
Liebe Tiger,
AntwortenLöschendas ist ja eine tolle Idee! Das muß ich auch ausprobieren, zumal wie beide Sellerie sehr gern mögen!
Herzlichen Dank für diese leckere und knusprige Inspiration!
Ich wünsche Dir einen wunderschönen Tag!
♥️ Allerliebste Liebknuspergrüße,Claudia ♥️
Wie gesagt, es war eher so wie getrocknete Äpfel, aber man kriegt es bestimmt auch knuspriger _gebacken_. ;-) An den braunen Zipfeln war es das!
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