Kennt Ihr schon Piccata milanese ?

Herr Brummel war neulich beim Lesen eines Werbezettels auf etwas aufmerksam geworden, besorgte Entsprechendes und Hilfe nahte auch schon:  

;-)

"Oma, dieses Mehl ist aber wirklich wie ein ganz zarter Sand!" ;-)))

Wenn Ihr auch mal im zarten Sand rummengen ;O) wollt, googelt bitte nach der italienischen Spezialität Piccata milanese.

 Wir hatten es übrigens mit Kalb gemacht.

Es lohnt sich!

W wie Waldegerling

Wir sind schon beim W angelangt. Da fielen mir zwar viele Pilznamen ein, aber ich habe mich dann doch entschlossen, den bekanntesten davon hier zu zeigen:

Kleiner Waldegerling, botanischer Name: Agaricus silvaticus

Er heißt oft auch Blutegerling. Warum das so ist, seht Ihr hier an den "blutenden" Stellen, die ich extra mal für Euch zeige.

Dies ist ein kleiner Bearbeitungsscherz meinerseits *g*

Noch etwas zu Champignons im Allgemeinen, zu deutsch Egerlinge oder auch Angerlinge:
Insgesamt, das hatte ich ja schon öfter erwähnt, gibt es alleine nur unter den Champignons viiiiele Arten, ich könnte 20 auswendig aufzählen,  darunter auch einige giftige wie z.B. den Karbolegerling, den Perlhuhnegerling, ....

Der  hier abgebildete Vertreter seiner Gattung, also der Waldchampignon oder auch -egerling, ist sehr schmackhaft, ich hatte ihn schon öfter in Mischpilzgerichten. 
Meine Bilder hier dürft Ihr allerdings nie als Speisefreigabe empfinden, das wißt Ihr ja inzwischen !!!! Denn zu einer sicheren Bestimmung gehören immer mehrere Aspekte und nicht nur optische, das ist logisch!

Das "W" muß warten, denn heute ist .......... !!!

;-)

Der letzte Teil

Fortsetzung

Update: Liegt ja NAHE, ...

... oder:

Endlich mal wieder was 

von hier.

Hollywoodschaukel - Eigenbau

Aus Lagerholz , -metall und -stoff habe ich für's Spielhaus, bzw. für die dazugehörige ausgelagerte Spiel-Terrasse diese Hollywoodschaukel geschreinert, geschmiedet, lackiert und abnehmbar bepolstert:

Damit die Kette nicht verrutschen kann, habe ich vier Führungsösen oben an der Aufhängung montiert, wie zu sehen ist. Ins Bankholz habe ich nach minimaler Bohrung (sonst bricht es aus!) kleine Schrauböschen eingedreht.

Das untere Kissen liegt gut und verrutscht nicht, das obere dagegen muß natürlich Haltepunkte haben. Zwei kleine Nägelchen und Minischläufchen erledigen das. Dadurch ist die Textil-Garnitur flexibel, das heißt, auch mal waschbar! ;)

Who is who ?

?

Hier kommt die Auflösung:

*

*

*

*

"Gesucht wird ... !?"

 ... das Kinderfoto des Tages! ;-)))))) 

Nein Quatsch, ich habe gestöbert und Folgendes gebastelt:

Die vier Abbildungen zeigen Personen, die Ihr vom Sehen her - also hier aus dem Tigerblog -  kennt.
Die Reihenfolge der Anordnung hat natürlich nichts zu sagen!

Aber ich habe bewußt darauf geachtet, daß auf diesen Bildern alle dasselbe Alter haben, nämlich acht Monate!

Vielleicht macht es Euch ja Spaß mal einen oder mehrere Tipps abzugeben?
Ich bin mir ganz sicher, Ihr erkennt jemanden.
;-)

Pikant statt süß!

Da ich noch Beute vom Herbst eingefroren hatte, 

habe ich mal Folgendes ausprobiert:

Ich habe 1 Zwiebel und 300 g gemischte Waldpilze zunächst mit Pfeffer, Salz und Thymian gebraten, dann 1 EL Walnußessig hinzugegeben. Während das Ganze etwas abkühlte, habe ich einen Rührteig aus 75g Olivenöl, 220g Mehl, 1P. Backpulver, 300g Magerquark, 2 Eier, 2 Prisen Zucker, 1 TL Salz  hergestellt. Falls zu fest, etwas Milch hinzurühren.

Dann die Pilzmischung rein und unterrühren.

Förmchen füllen. Als Topping habe ich eine weitere Zwiebel gewürfelt und mit kleingehackter Petersilie vermischt, bevor ich das -wie man hier sieht- draufstreute. Ab in den vorgeheizten Ofen, ca. 1/2 Std. bei 160° Umluft backen.  Stäbchenprobe!

Die Pilzmuffins nach eigenem Rezept haben übrigens 

allen Pilzliebhabern total lecker geschmeckt! 

;-)

Vielleicht ist es ja auch eine Anregung für Euch?

Wünsche Euch einen leckeren Tag!

Wasser marsch !!!

Wie nennt man diese Stärke von Schlauch? Ich kenne mich damit nämlich nicht aus.

Das ist doch ein Schlauch!?
Gell, das denkt Ihr doch auch?

Oder aber etwa nicht?

Ein Klick ins Bild bringt Euch ein Licht! ;-)

Leider fand ich in der Eile...

... nur dies kleine Glöckchen, 

es stammt aus einer Urlaubsweile, 

und ist ganz ohne Turmesröckchen. 

Mehr "Klingendes" findet man bei Nova !

Lieben Dank ...

für alle guten Wünsche, und auch Euch eine 

schöne neue und hoffentlich auch gesunde Woche! 

Das Bild machte ich am 8.3., da waren wir alle noch gesund.

Unpraktische Trikotbettwäsche?

Einfach recyceln!

Ganz schön fuchsig!

Kleines Piep zum Freitag

V wie Violetter Schleierling

Es gibt einige violette Vertreter in der Myzelienwelt, doch ich habe mich dieses Mal für den Violetten Schleierling entschieden, denn den hatten wir meines Wissens noch nicht hier im Geblögge, während andere violette schon hier auftauchten. Die Farbe und der Zedernholzgeruch des abgebildeten Pilzes lassen diese Fruchtkörper im Wald gut auffallen. Im Alter werden sie allerdings dunkelbraun bis schwarzbraun, und meistens haben sie rostrotbraunes Sporenpulver zu verzeichnen. Die Frage nach der Genießbarkeit ist schnell beantwortet: Es gibt bessere Speisepilze! ;-)

Kennt sich jemand mit Quallen aus?

Herr Brummel wurde nämlich mal von einer angegriffen.
Oder ist es Fräulein Zuckerschnutes neues Frühlingshütchen?
Oder ist es eine
-Ihr-kennt-sie-doch!-Blüte?
Oder etwa sogar nur ein Teil davon? Sozusagen B.i.B. ! ;-)

Jetzt dämmert's aber, oder nicht?
Ein Klick bringt in die Sache Licht!

Spathiphyllum

... oder auch Scheidenblatt, Blattfahne, Einblatt, Friedenslilie

Aus alten Gardinen-Holzringen

Liebe Leser, wollt Ihr's wissen? Dann krabbelt .. äh ... kommt mal mit! Und jetzt mal genau kucken! Nein, nicht hier unten auf dem Boden! Auch nicht oben in der Luft! Sondern ... ah ...

... hier hängt es ja!   Mal testen ob das auch richtig hält!?

Wie gesagt, aus alten hölzernen Gardinenringen, dazu kamen noch Stoff, Kleber, Klarlack, Muscheln und Glanzband.

Die Holzringe habe ich mit Stoffresten, die ich absichtlich zu Streifen gerissen habe, umwickelt. Das Ende des Streifens wurde jeweils festgeklebt, dann habe ich die umwickelten Ringe in Klarlack getaucht, damit sie auch dem Wetter auf dem Balkon standhalten können. Dickwandige kräftige Muscheln (selbst gesammelt dermaleinst) habe ich je an zwei Stellen durchbohrt, während das Schneckenteil ja bereits Öffnungen vorweist. Das perlmuttig changierende Band war ursprünglich ein Knäuel "Strickbändchen". Es glänzt übrigens ganz wunderbar!

Das findet auch Fräulein Zuckerschnute! ;-)