KREASOLI - *BLOGSCHOKOLADE* : Seit 7.7.07 wird hier TÄGLICH EIN RIPPCHEN BLOGSCHOKOLADE serviert. Naschen ist erwünscht, Kommentare erfreuen das Tigerherz. Mehr ist im Webseitenstil sichtbar!
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Klasse Tipp mit dem Salbei, das werde ich ab sofort machen und danke dir dafür. Zwiebeln gehen immer, aber beim Mais dürfte ich nur halb belegen, den mag Männe nicht. Ich um so mehr, auch im Salat oder als Kolben auf dem Grill und abknabbern.
AntwortenLöschenSchaut superlecker aus, da hätte ich zugeschnappt *gg*
Liebe Knuddelgrüssle♥
Ja,den oberen Belag mal außer acht gelassen, paßt ja vieles, bei mir war es das, was noch zuhause war, und mild mußte es sein, denn die Soße alleine war schon ziemlich würzig 😮🤭 Also Mais ist ja eher süßlich und _diese_ Pilze hatten ja wenig bis keinen Geschmack 🤭 Also super Kombination! 🤓
Löschensieht auf alle Fälle sehr lecker aus
AntwortenLöschenlg gabi
Das Aussehen alleine kann es gar nicht zeigen, leider! Dennoch achte ich auch da auf Ausgewogenheit, drum die grünen Blättchen dazu;), natürlich muß auch der Geschmack stimmen.😋
LöschenWird frischer Salbei auch bitter??????
AntwortenLöschenNana
Frischer hat sogar noch mehr von dieser typischen "Herbheit" als getrockneter oder gegrillter, denn da sind die ganzen ätherischen Öle ja noch voll enthalten, logisch.
LöschenIch sag's mal so:
Wenn Du Halsweh hast, kau öfter mal ein Blatt roh, das schmeckt zwar nicht (jedem), hilft aber ein gutes Stück!
Wenn Du aber eher Lust auf lecker hast, dann brate sie oder fritiere welche, da ist das herbbittere nämlich komplett weg.
Wenn Du dagegen ohne Öl arbeitest, also Salbei nur als Gewürz sozusagen mitkochen willst in einer Speise, dann solltest Du sehr sparsam damit umgehen, denn das kann ein ganzes Gericht verderben.
Roh hacke ich ihn auch in Kräuterbutter mitrein, aber nur zwei drei Blättchen höchstens dann, mit allen andren Kräutern zusammen.
Ich hoffe, ich konnte helfen!?😬
Achso, im Vergleich zu gefrorenen sind frische kaum stärker, vielleicht nur ein kleines Itzelchen!
LöschenBin schon auf dem Weg, Wischmob ist dabei ...
AntwortenLöschenLG Leo
🤣🤦🏻♀️🤣👍🐾
LöschenFall nicht drüber!...also über den Mopp, bei Deiner Geschwindigkeit!😮
LöschenZur Not tut es auch der Wuschelschwanz ...
LöschenLG Leo
Die Bilder! 🤦🏻♀️😁😍
LöschenAber stimmt, der tut's!🤣
Kann man ja wieder auswaschen, beim nächsten Monatsbad :-D
LöschenLG Leo
...und mit Fäbrääze 🤣 einsprühen.
LöschenIch spüh dem Tiger gleich was :-D
LöschenLG Leo
Liebe Rita,
AntwortenLöschendas mit dem Salbei wusste ich auch nicht. Muss ich mal probieren. Ansonsten war das überhaupt nicht mein Ding. Lecker schaut es natürlich auch wieder aus.
Liebe Grüße
Jutta
Bei den meisten Sätzen wie "schmeckt mir nicht" ist lediglich die falsche Zubereitung oder Konzentration schuld. Denn Salbei solo, ist wie gesagt, was für Kranke 😬, aber richtig eingesetzt, kann er super viel bereichern. Von süß bis pikant und wieder zurück!
Löschen😁
Salbei kenne ich mehr für Halsweh und als Bonbons.
AntwortenLöschenAber man lernt nie aus....sieht jedenfalls lecker aus...
LG. Karin M.
Oh, er ist ein grandioser Partner in der Küche auch!
LöschenIch sag nur mal saltim bocca, das ist wohl bekannt.
LöschenLeckerrrr
mmmh, das sieht wieder lecker aus. Und den Salbei-Tippwerde ich mir auch merken :-)
AntwortenLöschenLieber Gruß vom Specht
Kann Jo mal paar große Blätter separat fritieren oder kross braten und auf eines seiner delikaten Gerichte dekorieren. Und Du malst derweil ein Bild vom Koch!
Löschen👍😍