Mittwoch, 9. März 2022

Schmelzen, kneten, rühren

Ich wollte mal was kombiniertes machen. Das ging mir gut von der Hand, und die Optik und auch der Geschmack gaben mir recht zu meiner Idee aus Zutaten, die ich mir in der Küche zusammensuchte. Die Bilder erzählen ja alles. Und vom Rest Rührteig gab's noch den kleinen Gugelhupf mit Apfel sowie etwas Johannisbeergelee. Auf Bild eins und zwei oben in der 1.Collage, das ist Schokolade mit verschiedenen Nüssen und Sesam, die ich mir aus Blockschokolade (zartbitter) zurechtschmolz und zu Quadraten schnitt für in die Pastetchen oder Muffins rein.
Die Kombi aus Mürbeteig und Rührteig kommt sehr gut an im Mund ;-) ...usw...usw...;-))

27 Kommentare:

  1. Selbstgemachte "Müsliriegel" bzw. Schnitten, daran habe ich denken müssen und sehen gut aus. Wobei ich bin ja nicht so der Sesam Fan, aber ich glaube sie würden mir dennoch schmecken.

    Saftig mit Äpfeln, da kann man mich immer locken. Ist bestimmt alles wieder gut angekommen.

    Liebe Knuddelgrüssle♥

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Es war Tortenguß, roter Tortenguß mit Stückchen von Apfel, oben habe ich mich im Text vertan. 🤦‍♀️ Kommt davon, wenn man's immer anders macht und nix aufschreibt. Aber das wäre mir lästig und würde mich ausbremsen. 🤣
      Jep, kam sehr gut an bei allen.

      Löschen
  2. Das sieht nach viel Arbeit aus - aber das Ergebnis scheint sowohl optisch wie auch geschmacklich ein Genuss zu sein.

    lg gabi

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Danke, Gabi, und ja, Du sagst es! 😉 Es ist schon etwas mehr an Schritten, aber ich bin ja geübt und mache es mit Liebe, da geht das gut von der Hand und macht Spaß. ;)

      Löschen
  3. Oh, genau mein Geschmack. Wann gibt es Kaffee??? Lg von Rela

    AntwortenLöschen
  4. Wow liebe Rita, ganz lecker....aber nichts für mich, bin am abspecken. Grrr
    Lieben Gruß
    Christine

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Gucken geht ja, oder? 😁
      Genau wie beim Knotenpost für Dich!
      😉

      Löschen
  5. Das sind ja wieder tolle Backideen und ich kann mir die Kombi aus Mürbeteig/Knetteig sehr gut vorstellen.
    Biss im Muffin geben die die Schoko-/Nussquadrate. Das hört sich echt alles lecker an und ich denke ich werde solche Pastetchen auch mal probieren. :-)

    Hach, will jetzt hinaus in den Garten einen Cappu trinken. Wie gerne würde ich mir ein Pastetchen oder einen Muffin nun mitnehmen, wenn das denn nur ginge, seufz.

    Liebe Grüße
    Christa

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Ich freue mich immer, wenn ich anregen kann.
      Gerne würde ich Dir eins geben. Oder zwei ... ;-)

      Löschen
  6. Wie cool und kreativ das wieder ist.

    Nana

    AntwortenLöschen
  7. Liebe Rita,

    die Küchlein sind Dir wieder super gelungen und sehen absolut lecker aus.

    Liebe Grüße
    Jutta

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Dieses Kompliment von jemandem, der nichts Süßes mag, ist ja doppelt gewichtet! Dankeschön!💐😊

      Löschen
  8. Was Du an Essen postest...mmmhhh...da läuft einem glatt das Wasser im Mund zusammen...hey, is' ja gleich 12:00 Uhr, dann gibt es bei uns auch was zu essen...mir knurrt schon kräftig der Magen!

    LG
    Sandra!

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Ich mache das mit Passion! Schon immer.😁
      Jep, hier auch. Heute deftigen Bohneneintopf.

      Löschen
  9. Alles wird gekauft ... oder gegen Kaffee getauscht :-D

    LG Leo

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Ah, Du brauchst eine Palette voll für den Besuch 😁
      Die halten sich hervorragend, schmecken auch nach einer Woche noch tipp topp.

      Hier 🤌 ein Schmeckmuster 🍮 für Dich, Kost' nix extra!

      Löschen
    2. Boah brauch nichts mehr, es gab viel zu viel Süßes ... mag nicht mehr ... :-D

      LG Leo

      Löschen
    3. Wenn die Mäus satt sinn, schmeckt's Mehl bitter.
      Ja ja, da sind die Löwen nicht anders.
      ;-D

      Löschen
    4. Wenn, dann bin ich eine große Löwenmaus :-D

      LG Leo

      Löschen
    5. ROARRRR ... mhh ... wie macht eigentlich eine Maus? piiiiiiiep?

      LG Leo

      Löschen
  10. Blockschokolade mit Nüssen und Sesam, das ist was für mich und dann in die Pasteten, das würde mir bestimmt schmecken. Schon erstaunlich, was du so leckeres ausprobierst und zum Glück ist mein Magen noch vom Abendbrot gesättigt 😋😋
    LG Mathilda

    AntwortenLöschen
  11. mmmh, das sieht wieder alles so lecker aus ...
    Wahrscheinlich ist alles schon weg ... 😃
    Lieber Gruß vom Specht

    AntwortenLöschen

Nein, hier ist es nicht zu Ende, auch ält're Posts, die sprechen Bände!

Einfach den Link "Ältere Posts" anklicken!