Donnerstag, 7. März 2024

Fenchel

 

Ich war früher nie so ein Freund davon, aber seit ich kombiniere mit vielem Möglichen, kommt es unserem 👌😁 entwickelten Gusto sehr entgegen. Auch optisch mag ich ihn sehr, und mußte ihn schon so manches Mal optisch haltbar schnappen .😬😄

26 Kommentare:

  1. Moinsen liebes Tigerchen!

    Hübsch hast du wieder gespielt 😊

    Ich esse ihn auch nur, wenn er ganz dezent irgendwo dabei ist. Ich mag ihn noch nicht mal riechen.

    Liebe Grüße

    Anne

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Du sagst es, Ännchen, DEZENT DEZENT 😬😬 darf er mitspielen. Ich hatte noch Reis, der kam zu unterst in die gebutterte Auflaufform, dann darüber eine Mischung aus Aubergine, Fenchel, Zwiebeln, Radieschen, Milch, Sahne, Gewürze. Es war leckerrrrös! Gruß zurück!😍

      Löschen
  2. Ein optisches Highlight, vor allem, wenn er von dir in Szene gesetzt wird, lieber Tiger. Doch ich mag Fenchel auch sehr gerne als Salat, fein geschnitten mit Äpfeln, hmmmh! Vor allem, seit ich mal gehört habe, dass eine Knolle nahezu alle Vitamine und Minerialien beinhaltet, die ein Mensch täglich braucht. Ich hoffe mal, die Aussage stimmt so. Er hat jedenfalls doppelt so viel Vitamin C wie eine Orange! Gekocht ist er nicht so mein Ding.
    Doch vermutlich ist es ähnlich wie beim Koriander - entweder man liebt ihn oder man kann ihn nicht ausstehen.
    LG Rosina

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Danke, genau das wollte ich: Ihn mal ins richtige Licht rücken mit dem Freistellen. "Optisches Highlight" ist natürlich ein hohes Lob, dankeschön! 😍
      Immer erst in kleinen Dosen, den Koriander! Ist wie mit vielem, die Menge und das Verhältnis macht es! So auch bei mir mit Fenchel inzwischen.

      Aber wenn ich manchmal sehe, jemand probiert es pur und sagt bäh🤦😖, dann ist es indiskutabel. Man muß es sich immer in Kombination denken, besser noch- probieren!

      Es gibt da zum Glück unglaublich viele Möglichkeiten etwas super deliziös zu vereinen.

      Ja, er ist sagenhaft gesund, das stimmt. Salat mit andren Zutaten zusammen werde ich dann beim nächsten Mal probieren, auch wenn ich ihn roh und pur nicht mag.

      Löschen
  3. Nein, nein, nein, das kommt mir nicht in die Küche!!! LG von Rela

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Och 😍 Du 😃😬, .... wie gesagt, es gibt viele, die ihn nicht mögen. Aber bei meinem Geköchel schmeckte er null vor!!!! ....und siehe Antwort oben drüber! 😉

      Löschen
  4. Fenchel, ich liebe ihn !
    Roh zum knabbern, als Salat oder warmen Gemüse , Wenn ich Fenchel bekomme ist das ist immer ein Highlight für mich.
    Tja, so verschieden sind die Geschmäcker 😁
    Lieb grüßt Jutta,
    die direkt jetzt Hunger drauf bekommen hat.

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Wie gesagt, wenn er eine der Zutaten ist, dann mag ich ihn auch.
      Liebzurückgrüß😍

      Löschen
  5. Wenn ich ihn serviert bekomme, wird er gegessen. Selber würde ich ihn nicht anpflanzen, kaufen oder zubereiten.
    Beste Grüße
    Tina

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Gehört sich halt so. 😍Wir sind gut erzogen.
      🤣👍

      Löschen
  6. Also optisch finde ich ihn sehr ansprechend, aber ich mag ihn trotzdem nicht.
    Liebe Grüße
    Jutta

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Ich wette, auch 😍Du _würdest_ ihn mögen!👌🎉🎉
      Wenn er entsprechend zubereitet ist.

      Löschen
  7. Hallo Tiger,
    ich war bislang auch keine große Freundin von Fenchel, inzwischen schon. Ja, man muß ihn geschickt kombinieren dann ist er richtig lecker. Rosis Vorschlag als Salat, das werde ich demnächst probieren. Deine Vorstellung des Fenchels sehr kunstvoll.
    Liebe Güße
    Edith

    AntwortenLöschen
  8. Genau, ein sehr schwieriges Gemüse. Erzähl mal, wie Du den so machst.

    Nana

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Siehe bei Antworten oben bereits!
      Und ansonsten immer neu kombiniert und auch andere Gewürzrichtungen. Hatte jetzt drei mal unterschiedliche Kombis und die waren sehr gut.

      Löschen
  9. Also bei uns kommt der Fenchel nie auf den Teller ... aber wenn ich ihn so schön präsentiert sehe, dann spricht er mich schon sehr an. Vielleicht sollten wir mal ... so ganz dezent ... 😀
    Lieber Gruß vom Specht 🤗

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Ja, als Beiwerk quasi, dann ist er leckermachend!
      Danke Specht! 😍

      Löschen
  10. Optisch finde ich deinen Fenchel sehr ansprechend.
    Geschmacklich steht er bei mir nicht auf der Speiseliste

    Eine gute Nacht
    wünscht gabi

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Schade! Ich habe ja auch erst spät angefangen ihn nicht nur "pur" zu sehen.
      Gute Nacht! 😍

      Löschen
  11. huch.. das erste Bild sieht ja fast gruselig aus ;)
    sehr interessante Einblicke in das Innenleben des Fenchels
    ich habe noch keinen gegessen
    ich kenne nur den Tee
    liebe Grüße
    Rosi

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Ja, gell, Pareidolie läßt grüßen. 😁Du bist die einzige, die es bemerkt hat! 👍😉
      Guten Morgen! 😍

      Löschen
  12. Fechel Fechel oh, ist noch nicht Sommer ... 😄😄

    LG Leo

    AntwortenLöschen

Nein, hier ist es nicht zu Ende, auch ält're Posts, die sprechen Bände!

Einfach den Link "Ältere Posts" anklicken!