Mittwoch, 19. Juni 2024

Klopse, _nochmal_ anders!


⚠️Heute gibt es Tomaten- Kräuter - Klopse ⬇️

⬆️ Ihr wißt ja, ich wolfe gerne😁. Hier zuhause wurde schon gewitzelt, daß "Tiger und der Wolf" 😄🤭 ein passender Buchtitel wäre.  Heute dachte der Tiger sich Tomaten - Kräuter - Klopse aus. Die Zutaten ⬇️



⬆️ ⚠️ Bei den Kräutern, wenn ich mal z.B. Petersilienstengel und solches übrighabe , was nicht grade sooo zart ist, friere ich es grobgestückelt ein für später (Suppe,wolfen usw) Hier seht Ihr ⬆️, oft nehme ich einen Joghurt😄-Eimer dafür.
Also uns schmeckte es sehr gut, wir essen eh ganz selten mal Fleisch. Ehrlich, ich fand's sogar BESSER als Frikadellen. Voll umamimäßig deliziös!

10 Kommentare:

  1. Probiere ich! Ein Glas Tomaten? Fleisch bei uns gar nicht, Wurst kauft sich der Mann selbst. Ich schredder immer. Kommt aber auf das Gleiche raus.
    Heute mal Sonnengrüße
    Tina

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    1. Ja, ein Glas. Ergab bei mir sechs Bratlinge. Die Brötchen habe ich natürlich nicht eingeweicht, denn das wäre sonst zuuu viel Flüssigkeit, weil ich ja auch (wenn ich den Wolf anhabe) ALLES wolfe. Auch die Zwiebel und wie gesagt die gefrorenen groberen Kräuterteile. Das saftet natürlich etwas!!
      Mußt Du evtl. jonglieren, bissel ab- und zugeben, notfalls paar Haferflocken zum aufsaugen, falls zu matschelig. Oder ... Oder ... Oder ...Du weißt Dir sicher zu helfen! 😉😍

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  2. Ich werde diese Klopse auf jeden Fall nachkochen. Zufällig habe ich ein Glas eingelegte, getrocknete Tomaten im Vorratsraum stehen.
    Liebe Grüße von Ingrid, der Pfälzerin

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    1. Kann man zweimal von essen oder mehr, je nachdem was es dazu gibt.
      Ach, und klein wenig Pfeffer und Salz evtl. noch. Auch wenn die Glastomaten ja schon schon gewürzt sind und die Einlegebrühe sowieso, muß man halt ausprobieren wie es einem am besten schmeckt. Ich teste das roh und weiß es dann, kann noch 'ne Prise Muskatnußblüte dran (?) oder gemahlener Lorbeer(?)
      Und ... Oder .... Oder
      wie gehabt. 😬☺️😍

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  3. Also, die werde ich mir auch mal machen. Einfach - genau richtig für mich - und sicher super lecker.
    Liebe Grüße
    Jutta

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    1. Schön, wenn ich einen Tipp geben konnte, das freut mich sehr! 😍

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  4. Sieht lecker aus. Deine Kreativität ist einfach grenzenlos, auch in der Küche 😃👍
    Lieber Gruß vom Specht 🤗

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    1. So isser nun mal 🥳😖😄, der Tiescher.
      🤦🏻

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  5. Klopse verkloppt ... voll bekloppt ... 😁 😁

    LG Leo

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