Dienstag, 29. April 2025

Lukullische Woche

Den Tipp mit dem Salbei gab ich schon öfter, ich weiß! 🤦🏻😀 Nun beherzigt ihn aber auch endlich mal! 👌🏻🤣😣 Ich warte auf Rückmeldungen.😁🧑🏻‍🍳 😍😍😍

18 Kommentare:

  1. Also bei mir gibt es Schweinebraten mit Salbeisoße nach einem Rezept meiner Oma selig. Viel Salbei aus dem Garten und reichlich Zwiebeln müssen in der Soße sein. Deine Pizza sieht nicht nur lecker aus, sie ist sogar schööön. LG von Rela

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    1. Ja, das habe ich von früher auch noch in Erinnerung, daß man gerne mit Salbei würzt bei etwas fetteren Sachen. Das fördert die Bekömmlichkeit. Ich habe eeeewig keinen Schweinebraten gemacht.
      Aber Salbei ist überhaupt sehr gesund für ganz vieles anderes noch.

      Danke für's Lob!😍 Ja, ich habe die Angewohnheit, Pizzen so zu belegen, daß man nachher gleich sieht wo die Portionen gut zu schneiden sind. 😉 Das geht bei mir flotter als anders, weil ich's mir so angewöhnte.

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  2. Liebe Rita,
    ich habe zwar Salbei auf dem Balkon, aber essen mag ich ihn immer noch nicht. Ist einfach nicht mein Geschmack.
    Deine "Angebote" sehen natürlich trotzdem alle wieder sehr lecker aus.
    Liebe Grüße
    Jutta

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    1. Wie ich schon öfter beteuerte, Salbei alleine schmeckt natürlich nicht, erst die Hochzeit mit Anderem macht ihn zum King.
      Schade, daß Du so weit weg bist, sonst kämst Du zu mir ein Pizzastück schlemmen.
      Dankesehr! 😍

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  3. Die Ausnahme, daß er _alleine_ schmeckt, ist wie gesagt, das Einölen und braten oder mitgrillen usw., denn dann ist er kein bißchen bitter , streng oder sonstwas sondern wirklich köstlich!!!!

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  4. Oder ein Butterbrot mit Schinken und unten drunter eins zwei Blatt Salbei. Dann ist der Gusto auch wieder prima!
    Ich könnte ganz viele Sachen aufzählen. Und alle schmecken nicht vor!!!

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  5. ok, ich nehm dann mal ein Stückchen Torte.
    Der Rest sieht zwar lecker aus, ist aber nicht so wirklich unseres - wobei so ein Teller Graupensuppe, wäre auch noch mal lecker, leider isst Micha das nicht.

    lg gabi

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    1. Danke! 😍
      Aber:
      🤦🏻 Nix da! 😖 Die Torte gibt's bei uns nur wenn man das andre gegessen oder zumindest probiert hat! 🤣🤣🥳

      (Gerstengraupen schmecken übrigens nochmal anders, und in Bioqualität erst recht!) 🌱

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  6. Bin gespannt, ob es Nachahmer geben wird.

    Nana

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  7. Liebe Rita,
    deine Pizza sieht fantastisch aus und ich kann mir das mit dem Salbei auch gut vorstellen. Sonst kenne ich den nur in Zusammenhang mit Kalbsschnitzel, sprich Saltimbocca alla Romana. Aber das habe ich wohl überhaupt nur ein einziges Mal gemacht. Wir essen ja kaum noch Fleisch und schon gar kein Kalb.
    Herzliche Grüße – Elke

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    1. Danke Dir! 😍
      Saltimbocca ist lecker, aber ja, ich hab's auch Jahrzehnte nicht mehr gegessen. Man kann Salbei ja in Vieles einwickeln, gibt ja noch andre leckere "Voltini" , wenn man so will. Ich rolle's auch in Teig usw.
      Fleisch bei uns auch sehr selten.

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  8. Habs ausprobiert! Gestern gab es Flammkuchen mit Salbeiblättern. Sehr lecker!!!
    Im Garten hab ich eine riesige Salbeipflanze. Salbeitee trinke ich öfter, nicht nur bei Halsschmerzen. Er schmeckt mir aber nur von den frischen Blättern. Auch für die Küche habe ich ihn schon ein paarmal benutzt, doch der Anstupser von dir war echt mal wieder nötig.
    LG Rosina

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    1. Danke! 🤗 Ach, da freu ich mich, daß Du Dich stupsen ließest.😁😍

      Ich wickel' die Blätter 🍃 übrigens auch ab und zu um Datteln (also je ein _groooßes_ Salbeiblatt pro Dattel) und anschließend eine halbe Scheibe Bacon, dann ab in die Pfanne oder auf'n Grill. Man kann es sogar spießen (nach meiner vor kurzem gezeigten Methode geht's sehr gut) Gäste lieben es ebenfalls.

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  9. sieht wieder alles sehr lecker aus
    ich mag gebratene Salbeiblätter zur Bratwurst
    Tipp von meiner Mutter seinerzeit ;)
    LG
    Rosi

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    1. Ja, Du sagtest es schon mal, nun behalte ich's auch! 😀
      LG retour! 😍

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  10. ich lese gerade "optisch nicht perfekt aber lecker"? Also bitteschön, was ist an der Torte nicht perfekt? Und überhaupt wieder alles sehr ansprechend 😀 Die Pizza mit dem Salbeiplatz gefällt mir natürlich ganz besonders 🤗
    Lieber Gruß vom Specht

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    1. Naja, die ist bißchen freestyle.😬🥳
      Liebdank an Specht! 😍

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