Montag, 26. Mai 2025

Beta vulgaris 🔴🟡⚪

Rot- , gelb- und weiß-stängelig präsentiert er sich mir. Ich bekam ihn zum Muttertag, und es ist genau das richtige für mich. Ab und zu ein paar Blatt rausschneiden, wächst er immer nach. Ich hatte ihn schon roh am Salat , auf'm Brot und im Quark, aber auch in der Pfanne kommt er gut. Ich find ihn also ziemlich MANGOLDISCH! 😁😍
Euch nun auch einen goldischen Wochenbeginn! 😍

12 Kommentare:

  1. Den Mangold mag ich auch. Er kann sogar draußen überwintern und bildet im Jahr darauf erst neue Blätter und dann Blüten aus. Möge er bei Dir kräftig wachsen und viele Blätter produzieren.
    Montagsgrüße von Ingrid, der Pfälzerin

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  2. Dann immer an Guaten !
    Liebe Grüße

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  3. den züchtete meine Schwiegermutter früher in garten, war lecker


    einen guten Start in die Woche wünscht gabi

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  4. ich habe noch nie Mangold gegessen ;)
    hab keine Ahnung wie er schmeckt
    lass ihn dir gut schmecken
    liebe Grüße
    Rosi

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  5. Ich sag Euch allen mal eben schnell einen Sammeldank aus'm KH-Café 🏥☕, ich mußte jetzt nämlich mal aus'm Krankenzimmer raus weil Visite bei Herrn Brummel (OP gehabt, gut verlaufen, zwar Schmerzen, klar, aber wir sind zuversichtlich, das wird schon. Geduld.)
    Liebgruß
    Tiger
    🐯, der wahrscheinlich jetzt nicht so viel Zeit hat, lange Runden bei Euch zu machen.

    Allen😍lieben Dank fürs Verständnis! 😉

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  6. Mangold mag ich fast lieber als Spinat, schmeckt kräftiger. Gute Besserung an Herrn Brummel.
    Liebe Grüße
    Edith

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  7. Ich bin gerade etwas überrascht, dass Mangold denselben wissenschaftlichen Namen trägt wie Rote Bete. Aber offenbar heißen diverse Rüben 'beta vulgaris". Ich habe mir heute Mairübchen gekauft. Die gehören aber zum Kohl, auch interessant.
    Dann lass dir deine bunten Stängel und Blätter mal gut schmecken.
    Herzliche Grüße – Elke

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  8. Vielleicht hast du mal ein Rezept für Einsteiger. Würde das Gemüse gerne mal probieren. Bis jetzt habe ich immer eine Bogen um Mangold gemacht. Keine Ahnung warum?
    Einen schönen Abend und Gute Besserung weiterhin für Herrn Brummel.

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  9. Danke für die Wünsche! ...soll ich von Herrn Brummel sagen. Er freut sich natürlich sehr.

    Ich danke auch! 🐯...und schätze Eure Aufmerksamkeit! 😍

    Gute Nacht.

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  10. Gute Besserung für Herrn Brummel
    lg gabi

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  11. Ich lese wieder hinterher ... deshalb erst jetzt meine Genesungswünsche für Herrn Brummel. Ich wünsche ihm, dass die Schmerzen bald verschwinden, und alles gut wird. Und dir auch einen lieben Gruß Tiger von deinem Specht.

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  12. gute Besserung für Herrn Brummel

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