Mittwoch, 10. September 2025

Ich hatte da 😀 mal was vorbereitet 🥦🥦🥦

😀😀😀😀
Halb Rumfort und halb Testung weil ich nicht die komplette Mehlmenge nehmen wollte. Da ich noch eine Tüte gemahlene Biomandeln dahatte, nahm ich die um die Hälfte der Mehlmenge dadurch zu ersetzen. Auch hatte ich keinen normalen Käse mehr zuhause, so entschied ich Biofeta und auch -mozarella mit eeetwas Milch zusammen zu schreddern. Das verteilte ich auf der Tomatensoße, die ich auch immer selbst zusammenbastele aus verschiedenen Zutaten (meist auch Zwiebel und Kräuter mit dran) Den Rest zeigen -so hoff'ich- die Bilder :
Muß ich jetzt noch erwähnen, daß es der ganzen Mannschaft schmeckte?? 🤔😂😋

22 Kommentare:

  1. Wie erwartet, Rumfort ein Geschmacksgenuss. Hat denn jemals schon mal ein Rumfort nicht geschmeckt??
    Liebe Grüße
    Edith

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    1. Jep, Mandelteig, Brokkoli und Tunfisch geht also auch super, stimmt! 👌🏻😁 Danke für die Bestätigung! 😍

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  2. Rumfort und Testung ergeben ein buntes Gericht. Wieder mal gelegt und nicht genäht, ein Gaumenschmaus für die Familie und auch noch schön fürs Auge.
    Hungrige Grüße von Ingrid, der Pfälzerin

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    1. Wie heißt es immer ganz richtig? Das Auge ißt ja mit! 😁
      Ich dank Dir lieb!😍

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  3. Das sieht wieder absolut lecker aus und dass das gut geschmeckt hat, brauchst du echt zu betonen. Ich bewundere ja nicht nur deine Rumfort-Ideen, sondern auch das Anrichten. So läuft einem ja schon beim Anblick das Wasser im Mund zusammen.
    Liebe Grüße
    Jutta

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    1. Ich dank' Dir! 😍
      Was habe ich da wieder angerichtet. 😁
      Meine Vorgehensweise dient mir später auch immer super zum Portionieren!

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  4. so lecker wie das ausschaut, wäre ich doch sehr verwundert, wenn es nicht geschmeckt hätte

    lg gabi

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    1. Naja, Optik ist nicht alles! 😬
      Leckeren Dank auch! 😍

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  5. Sieht lecker aus, jetzt hab ich Hunger😅 Herzlichst Kirsten💜

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    1. Da kriegt man Appetit, klar! 🤷🏻😀
      Liebdank an Dich! 😍

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  6. Neeeee, musst du wirklich nicht erwähnen 😀. Sieht sowas von lecker aus, und optisch auch sehr schön. Es wundert mich gar nicht, wenn nichts mehr übrig ist… Was ich natürlich schade finde 🤗
    Liebe Grüße vom Specht

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    1. Hach , fasssstttt hätte ich Dir noch eine Miniportion schicken können. 😂Mit dem Tiger-Lieferservice 🤦🏻🤭

      Ganz schönen Dank! 😍

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  7. Nein, musst du nicht. War sicher sogar zu wenig für alle. Lg von Rela

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  8. Liebe Rita,
    deine Rumfortideen sind wirklich besonders. Eine Pizza mit einem Mandelteig zu machen ist schon sehr ausgefallen. Das scheint aber allen sehr gut geschmeckt zu haben. Was war denn sonst noch im Teig? Doch sicher keine Hefe. Wenn es bei mir schnell gehen muss mache ich auch mal einen Quark-Öl-Teig. Den könnte ich mir schon mit Mandeln vorstellen. Optisch ist die Sache jedenfalls ein Augenschmaus.
    LG Marianne

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    1. War tatsächlich Hefe, geht!
      ....aber ich mach ihn auch mit Quark sonst.
      Auge ißt mit, und schmecken muss es!
      Dein Kommi schmeckt auch! 😍

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  9. Sieht schön bunt und lecker aus. Aber die gemahlenen Mandeln im Pizzateig haben mich schon etwas stutzig gemacht. Aber warum nicht? Du hast immer tolle Ideen.
    Liebe Grüße – Elke

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    1. Ist ja nix neues, daß man Mandeln nimmt, nur, daß ich eben kein MandelMEHL dahatte, da probierte ich's mit gemahlenen. Das ist zwar ganz was anderes (logisch), aber uns allen war es recht so! 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻😋😋😋😋😋😋
      😂
      Bunttollen Leckerdank! 😍

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