Ich liebe Tomaten in allen Arten, doch zu dieser Jahreszeit darf's was Heißes sein. Hier jetzt nicht abgebildete Zutat ist das Päckchen pürierte Tomaten, das versehen mit den Zwiebeln die Paradeiser umspült.
Den Knobi gebe ich zum Ölgemisch und fülle dies in die Löcher, natürlich erst, wenn die Tomaten in der Auflaufform Platz genommen haben.

Und so sieht es dann serviert aus. Dazu kommt gut ein Olivenchiabatta. Wer mag, kann das Süppchen noch schön eincrèmen. Ich hatte grad nix Passendes da. Ist bei mir eh so, daß ich am Liebsten aus Vorhandenem werkele, nicht nur in der Küche. Ich liebe diese Herausforderungen, nur bestimmte Sachen zu besitzen und daraus zu schöpfen und immer Schritt für Schritt das Entstehende zu genießen. Ich improvisiere gerne, mag aber keine Provisorien.
...und "meine Hosen mit Rosen" gibt es HIER


























