Den Mürbeteig hatte ich roh noch im Gefrierschrank, und zwar _im_ Blech drin eingefroren, denn wenn ich Mürbeteig mache, dann immer für ein nächstes Mal mit! (Ich habe zwei solcher Hebeformen, ich weiß nicht mehr wie die heißen). Jedenfalls habe ich heute den Teig blindgebacken und auskühlen lassen. Ananas durchgewolft 😬😄😉 und mit Joghurt, Quarkrest und Sahne zu einer Creme gelatiniert🤓. Zitrone ist auch mit von der Partie. 🍋
Tartes sind bei uns in der family sehr beliebt.
Sie sind flach und immer mit leckerem Mürbeteig, ob nun pikant oder süß, stets deliziööös!
Den Teig für das nächste Mal vorzubereiten und einzufrieren ist eine gute Idee. Das sieht alles sehr lecker aus wieder :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Sabine
Ja, das ist praktisch weil man sich Arbeit spart wenn man gleich zwei vorhandene Formen füllt. Ich bin dann frei darin, ob ich blind oder mit entsprechender Füllung backe. Pikant oder süß. Oder wie gestern blindabbacke und kalte Füllung rein.
Löschen😍 Lieben Dank, Sabine, und noch einen schönen Abend!
Liebe Rita, das sieht ja mal wieder alles oberlecker aus. Wenn ich richtig sehe, hat deine Form auch noch so einen gewellten Rand. Zu Hause sagten wir immer Form für Tortenböden. Einen anderen Namen wüsste ich jetzt nicht.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Jutta
Dankeschön, Jutta! 😍 Ja, der Randist gewellt, die Form ist aber nochmals anders als eine sogenannte Tortenbodenform. Mir fiel auch wieder ein, daß sie "Tarteform mit Hebeboden" heißt.🙂👍...oder auch Quicheform. Sie hat ja einen glatten Boden ohne diese zusätzliche Rille, die bei der andren, also der Obstbodenform ja ist.
LöschenBeim Obstboden dreht man den Teig (Bisquit oder Rührteig ja nach'm Backen auch um und belegt dann . Bei der Tarteform dagegen ist die Richtung ja schon so wie man den ausgerollten Teig auch hineinformt.
Leo ist satt, pappsatt ... so hat er nur einen müden Rülpser übrig 🙂
AntwortenLöschenLG Leo
Pfui, Leo, schäm Dich! 😖🤣 Ab ins Körbchen! 🗑️
Löschen🤦😁🙂
Das schaut alles wieder sehr lecker und apetitlich aus
AntwortenLöschenlg gabi
Danke, Gabi! 😍
LöschenOh mannomann ...bei dir würde es mir auch munden. Ich hab ja gleich schon vom Hinschauen Hüftgold 😆
AntwortenLöschen💖liche Grüße no` a mal
Bekämst auch was ab! 😄
LöschenAlso der Rüblikuchen hat mich gleich am Anfang angelacht 😀. Alles andere sieht natürlich auch lecker aus, und ich bin sicher, dass es auch schmeckt ... geschmeckt hat 🤗
AntwortenLöschenlieber Gruß vom Specht
Was fällt den dem ein? 😯
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